产品详细介绍
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消泡剂在食品行业的应用:
在食品加工中,许多液体制品如果汁、北海银海本地啤酒、北海银海本地酱油等都会出现大量气泡,影响产品的口感和质量
因此,消泡剂被广泛应用于食品行业,不仅可以提高产品的质量,还可以提高生产效率。
在果汁加工中,添加适量的消泡剂可以有效降低泡沫的产生,使果汁更加清澈透明,口感更好。
消泡剂在行业的应用:
中常常含有大量的气泡,特别是在液体状的产品中,如洗面奶、北海银海本地洗发水等。
为了提高产品的使用体验和外观质量,制造商通常会添加消泡剂。
消泡剂可以有效降低液体表面的气泡,使得产品更加细腻且易于涂抹。
此外,消泡剂还可以提高的稳定性,延长其保存期限。
聚醚改性有机硅型消泡剂特点逆溶解性:由于分子中含有聚醚链段,所以具备聚醚消泡剂的浊点特性,能基于体系消泡的温度需求方便地选择适用的聚硅氧烷聚醚型消泡剂。 [3]
自乳性:由于硅氧烷链段和聚醚链段对溶剂的憎、北海银海当地亲性能不同,当聚醚改性有机硅型消泡剂加入溶剂中,聚醚链段伸展于外部、北海银海当地聚硅氧烷链段卷曲于内部,所形成分散状态即所谓的“自乳性”。消泡剂在自乳性作用下,可以迅速、北海银海当地均匀地分散于起泡液内,其稳定性较为突出,对抑泡、北海银海当地消泡功能的发挥有利。对聚醚链段、北海银海当地硅氧烷链段的比例进行调节,可以使消泡剂适用于不同性质起泡溶液。
消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、北海银海当地有机硅类、北海银海当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、北海银海当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、北海银海当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和泡沫,常用的有蜡、北海银海当地脂肪族酰胺、北海银海当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、北海银海当地抑泡较好,但在高温下发生分层、北海银海当地消泡速度较慢、北海银海当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、北海银海当地效果好、北海银海当地消泡速度快、北海银海当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、北海银海当地豆制品、北海银海当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
由于硅油的特殊化学结构,使它既不与水或含极性基团的物质相溶,也不与烃类或含烃基的有机物相溶。因此,有机硅消泡剂在水、北海银海附近动植物油及高沸点矿物油中均布溶解。由于硅油对各类物质的不溶性,因而应用面广,既使用水体系消泡,又可在油体系中使用。
折叠表面张力小
种类粘度的硅油,其表面能力一般为20-21达因/厘米,比水(72达因/厘米)及一般起泡液的表面张力都小得多,这也有机硅消泡剂应用面广的另一原因。
折叠热稳定性好
以常用的二甲基硅油为例,它长时间可耐150摄氏度,短时间可耐300摄氏度以上,其Si-O键不分解。者就确保了有机硅消泡剂可在广阔的温度范围内使用。
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